dinsdag 15 augustus 2017

Kantjes.


Lizzy en Anny 
lopen deze week eventjes de kantjes eraf! 

Gelukkig is het hier aan de kust
dikwijls lekker zonnig! 

Dus we genieten volop!

dinsdag 8 augustus 2017

Nieuw vriendje.

Oh, ze kosten zoveel tijd:
nieuwe vriendjes! 


En meestal komen ze met een hele uitzet!

In dit geval zeker een schriftje.

Een nieuw avontuur starten.

Iets voor de eerste keer doen! 

Wanner doe je dat nou nog op mijn leeftijd?

Dit verhaal krijgt nu een hoog
"Jo met de banjo
en 
Mien met de mandolien" gehalte.


Ik kocht een ukelele.

Geen hele chique.
Maar ook zeker geen kinderspeelgoedding.

Ukelele.

Ik krijg het haast m'n toetsenbord niet uit.

Rafeltje wilde graag weer 
een beetje muziek maken.

Lekker ongedwongen pingelen.

Nadat ik door de spierziekte moest stoppen
met m'n dwarsfluit:
te lastig vasthouden,
te lastig voor m'n ademhalingsspieren
werd het een beetje stil.

Deze winter dacht ik aan een gitaar.

M'n artrosehandjes vonden dat niet zo'n goed idee.

En toen kwam de ukelele in beeld. 

Dat is ook een beetje een trend 
op dit moment.

Het zij zo.

Want het is leuk!!!!

Als je me mist op het blog 
zit ik lekker te tokkelen.

Tot wanhoop van de buren
-denk ik-.
Maar ik heb tot nog toe geen klachten gehad.

Wel een terechte klacht van de
echtgenoot van het 
kookboek
van Regula Ysewijn dat ik in een vorig 
blogje beschreef.

Ik had het over goedkoop
serviesgoed!

Blijkt het duur Engels Burleigh servies te zijn.

Sorry, sorry, sorry! 

Dit serviesgoed is duidelijk 
niet mijn smaak.

En eerlijk gezegd kende ik het niet.
Terwijl ik toch een ernstige 
serviestic heb. 

Ik hou me maar bij 


m'n geliefde Poolse servies. 

Maar laat je je niet weerhouden om het boek 
in te zien 
want het is een goed boek.
Met een goed geteste receptuur.

Dus als je doet wat er staat 
gaat je favoriete recept zeker lukken. 







vrijdag 4 augustus 2017

Toetjes.

Mevrouw Rafel is gek op toetjes.

De pap en puddinglessen
in haar opleiding
waren de allergezelligste van het jaar! 

Maar voor echte toetjes moet je 
naar Engeland. 


In het boek 
"Pride and Pudding"

van 

Regula Ysewijn
staan ze allemaal! 

Goed geteste receptuur.


Met natuurlijk m'n favoriete summer pudding.

Maar ook klassiekers
zoals jam roly-poly
en sticky toffee pudding.

Het is een fantastisch boek.
ook om te lezen.

Want culinair historica
Regula geeft een leuk verhaal
bij ieder gerecht over de ontstaansgeschiedenis.

Is alles nu perfect?

Nou nee! 
Ik vind de foto's niet zo super.

Nu is voedselfotografie een
bijzonder moeilijk vak.

Maar vooral ook de keuze 
van het serviesgoed  
vind ik jammer.


Dikwijls is het goedkoop
blokker spul.
Of zogenaamd oud uit de kringloop.

Ik had me laten sponseren 
door een goede serviesfabrikant.

Soms is het wel leuk.
Bijvoorbeeld bij het hoofdstukje ijs
worden 
penny-licks
getoond.

De ijshoorntjes die wij nu zo 
gewoon vinden
waren dat tot het begin van de 20ste eeuw niet! 

IJs werd verkocht in kleine glaasje
die uitgelikt werden
en daarna in min of meer
vies water 
even werden afgewassen.
Want het gebeurde gewoon
in de ijskar.

Het is een redelijk duur boek.
Ongeveer 35 euro
herinner ik me.
Niet ongewoon voor de huidige kookboeken.

Maar voor fans van toetjes
en/of
Engeland zeker aan te raden.

O ja, het is er ook in het Engels. 




maandag 31 juli 2017

Zomer.

Vandaag een blogje met een hoog

"binnen is een moord gepleegd
Sebastiaan is opgeveegd"
gehalte.


Oh, nee, Sebas heeft er niks mee te maken! 


Dit is de bodem van een echte 
zomerpudding.

Of in het Engels summer pudding.

Het ziet er allemaal wat
bloederig 
uit.

Maar laat je er niet door weerhouden.
Hij is eenvoudig te maken
en 
lekker! 
Om je vingers bij op te eten.

En...niet alleen weggelegd 
voor de zomer.
Het meeste fruit dat ik gebruik komt
uit de diepvries.

Ik voegde alleen verse rode bessen toe.
Ik gebruikte 1 doosje diepvries frambozen
en een doosje diepvries bramen
elk van 250 gram.
En 200 gram verse rode bessen. 

Zo kun je hem met kerst ook maken. 


De wand van de pudding bestaat uit 
sneetjes wittebrood.

De bedoeling is dat het sap uit het fruit 
doorsijpelt naar de wand van brood.

Dat gaat niet altijd helemaal goed.
dat zie bij mijn voorbeeld.
Het fruitmengsel moet net niet te nat 
en net niet te droog zijn.


Och, hij is toch wel aardig om te zien.

Je gaat uit van rood zomerfruit.
Maar pas op: geen aardbeien.
Dat is niet lekker.

Ik gebruikte een schaaltje 
met een inhoud van 7 dl.
Ongeveer voor 6 personen.

Het schaaltje invetten en bekleden met huishoudfolie.
Zorg dat je zoveel folie neemt dat je ook de bovenkant van de vorm kunt bedekken
Dan de vorm bekleden met op
maat gesneden sneetjes wittebrood.
Dat mag gerust een dag oud zijn.

Het fruit even opkoken zodat het sap vrij komt
maar de vruchten nog heel zijn.

Kristalsuiker naar smaak en wat
citroensap toevoegen.

De vruchten in de vorm doen en
het sap eventueel achterlaten om apart te serveren.

De bovenkant afdekken met brood,
wat sap erover gieten
en het huishoudfolie erop vouwen.

Plaats een bordje op de vorm.


Zet er een zwaar voorwerp op.
En zet de pudding 24 uur weg.

Als je pudding gaat storten gaat dat
gemakkelijk
omdat je de vorm hebt bekleed met folie.

Garneer met wat verse vruchten.



Geef de pudding met roomijs en slagroom.

Mmmmmmm!







donderdag 27 juli 2017

Aan komen waaien!

En er was niet eens een zeewindje! 


Overbuurvrouw-van-de-quilt
was zo trots 
op 
haar nieuwste quilttop
dat ze kwam aanwaaien
zonder dat er een
zeewindje 
stond! 


Maar het is dan ook een 
geweldige quilt! 

Die traditionele patronen,
hier een 
old maid's puzzle
doen het altijd weer goed.

Buuv kan er echt trots op zijn.

Het patroon vond 
ze in een
Quilt & Zo. 


maandag 24 juli 2017

Maandag wasdag!


Maar je kunt met wasknijpers 
natuurlijk 
ook hele andere dingen doen! 

Een bakje maken voor 


een set boekjes bijvoorbeeld.


Ik maakte kleine katerntjes van 3 blaadjes
om op te tekenen.

Met zo'n waterverf achtergrond 
is het wat makkelijker werken.
Ik heb in ieder geval geen last van het 
lege blanke vlak.

Ik maak kleine doodles.

Dat alles naar een boek van 

"If you can doodle you can paint". 


En maak gebruik van de verfvlekken 
om de tekening op te bouwen.

Niet echt een doodle dit...


En deze ATC's ook niet helemaal.


Ik vond de inspiratie
ervoor wel in het boek.


Kleine boekjes maken is echt 
een "kleine Anny activiteit".

Ik deed het als kind al graag.

Wie weer is het wel leuker dan tekenen? 

donderdag 20 juli 2017

Niks.

Effies 

h-e-l-e-m-a-a-l

niks! 

Is natuurlijk niet helemaal niks.


Deze collage lag al 
een tijdje te sudderen.

M'n toevlucht maar genomen
tot 
het principe van

"glue it down"

En eerlijk gezegd ben ik best tevreden.